반응형 노포의 영업비밀 대구탕1 노포의 영업비밀 동두천 경양식집 삼각지 대구탕 식당 위치 정보 이번 주 방송되는 노포의 영업비밀에서 박찬일 셰프와 박나래는 동두천에 있는 경양식집과 삼각지에 위치한 대구탕 맛집을 소개한다고 하는데요. 52년간 대를 이어온 전통 경양식집 feat. 동두천 맛집 먼저 박찬일 셰프가 소개한 곳은 경기 동두천에 있는 경양식을 운영하는 노포였습니다. 이곳은 동두천 어르신들의 사랑을 받는 맛집으로 무려 52년 동안 운영되었다고 합니다. 특히 현재의 사장님은 L사 호텔의 요리사 출신으로 돈가스를 하나만 시켜도 코스 요리처럼 수프, 스파게티, 샐러드가 나온다고 합니다. 과연 이 노포의 영업비밀은 무엇일까요? 한번 맛보면 헤어 나오기 힘든 이곳의 맛 비결은 바로 각종 육류의 뼈에 있다고 하는데요. 이번 주 '노포의 영업비밀'을 통해 그 비법을 공개한다고 합니다! 대를 이어 운영하고.. 2021. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
