생활의 달인 818회 경북 문경 찐빵 예천 찹쌀떡 제주 짜장면 맛집 은둔식달 위치

10월 18일 '생활의 달인'에서는 대표 국민간식인 찐빵과 찹쌀떡을 만드는 달인이 출연한다고 하는데요.


1. 경상북도 문경에 위치한 찐빵집 어디?


먼저 경상북도에 있는 찐빵과 찹쌀떡을 만드는 달인들을 만나볼까요? 찐빵을 유명한 경북 문경에는 20년 동안 찐빵을 만들고 있다는 찐빵집이 소개되었습니다. 대를 이어 찐빵을 운영하고 있는 이곳은 사과와 열무 등을 활용해서 밀가루 잡내를 없애는가 하면 아버지에게 전수받은 특별한 비법의 팥 앙금을 만든다고 하는데요.

찐빵의 달인이 운영하는 이 곳은 경상북도 문경에 있는 <오복찐빵>이라고 하네요.


2. 예천에 위치한 찹쌀떡 맛집 위치는?


다음으로 소개된 달인은 찹쌀떡을 만드는 달인으로 달인의 떡을 맛보기 위해 전국 각지에서 찾아올 정도로 소문이 자자하다고 하는데요. 달인은 직접 재배한 찹쌀과 팥으로 찹쌀떡을 만들어 떡 마니아들에게 유명하다고 합니다.

찹쌀떡 달인이 운영하는 이 곳은 경상북도 예천에 있는 <만수당>이라고 합니다.


3. 제주 깻잎 청양고추 간짜장 맛집 어디?


다음은 제주도에서 40년 넘게 손님들에게 사랑을 받은 특별한 간짜장이 소개된다고 합니다. 이곳의 간판만 봐도 오랜 내공이 느껴질 정도라고 하는데요. 이 짜장면집에서는 80세가 넘은 달인이 직접 짜장면을 요리한다고 합니다. 달인이 만든 간짜장은 청양고추로 느끼함을 잡고 깻잎으로 향긋함을 더하는 것이 특징이라고 하는데요.

이곳은 제주도에 위치한 <송림반점>이라는 짜장면 집입니다.

출처. 생활의 달인

한편 지난주 방송된 '생활의 달인'에서는 제주 곰탕의 달인과 돈가스 달인 등이 출연했습니다.

생활의 달인 음식점 정보 출처: 생활의 달인 홈페이지